Skip Menu

국민의 건강과 영양을 향상시키는
외식조리 전문가 양성

자료실

호텔외식조리과 국제, 국내요리대회 제패

create 임종우access_time 2023.09.07 16:26visibility 68

지난 08월 23일부터 26일까지 태국 방콕에서 열린 태국 국제 요리 경연대회(Thailand International Culinary Cup TICC 2023)에서 김해대 호텔외식조리과 8명의 학생들이 은메달 3개 동메달 6개로 전원 수상하는 쾌거를 이루었다.
심사 규정이 까다롭기로 유명한 태국 국제대회에서 전원 수상이라는 성적 자체만으로도 놀라운 사실로 평가받고 있다.
또한 지난 9월 1일부터 3일까지 부산 마리나 셰프 챌린지 2023(WACS 인증)에서는 은메달 6개 동메달 12개로 해양수산부장관상을 비롯하여 부산지방식품의약품안전청장상, 국회의원상 등을 수상 하였다.
김해대학교는 전문대학 혁신지원사업으로 변화하는 산업·사회의 수요에 맞는 창의적 인재를 유연하게 길러내고 융합인재를 양성하는데 초점을 두고 이번 대회를 통해 호텔외식조리과 학생들에게 창의성 제고와 직간접적 현장경험역량 강화 목적으로 지원하였다.
한편 지도교수인 임종우, 이정우 교수는 “현장중심의 체계적인 교육프로그램이 이번 대회 수상에 큰 역할을 했다”고 전했다.